麻薯是什么材料做的，麻薯是一種大家非常熟悉的食物，在很多地方都有人吃過，由糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和粘性的傳統食物，一起來詳細了解看看麻薯是什么材料做的全部內容吧。
麻薯是什么材料做的
麻薯又稱麻糍，麻糍是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的糍粑，軟且有黏性，味道甜，形狀看起來較接近圓形，內部包有不同種類的餡料。每年農歷十月，浙江不少地方都有做麻糍、過麻糍節的習俗，麻薯是一種高熱量食物，每100克麻薯約含有熱量368.00大卡，更早的時候，麻糍都是手工做，須歷經配、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工藝。
麻薯是由糯米粉或其他淀粉類制成的糍粑，是一種有彈性和粘性的食品，來源于中國。日本稱為餅實為年糕，臺灣音譯之為“麻吉”。在大陸又叫做草餅，浙江地區也有叫麻集的說法，大連地區稱之為“饃饑”，實則叫做“麻薯”。麻薯能養胃健脾。麻薯的主要成分是糯米粉，糯米粉屬性溫，適合脾胃虛寒的人吃，有養胃健脾的功效。麻薯含有豐富的蛋白質和維生素，糖類以及碳水化合物。對盜汗、尿多等癥狀有緩解的作用。麻薯有均衡膳食的作用。適量的吃麻薯是不會長胖的，但是吃多了就會長胖。麻薯含有豐富的淀粉，腸胃功能不好的人建議少吃或不吃，不容易被人體消化。
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